餐饮部火灾应急疏散方案

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餐饮部火灾应急疏散方案金涮盘虹口店 火灾应急、疏散方案 为预防火灾事故发生，或火灾发生时能够按照应急、疏散方案，迅速灭火，有效疏散，最大速度地减少火灾损失，店设火灾总指挥部，设在店行政办公室，总指挥由店长负责，或夜间由总值班经理担任，如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。处理规范如下： 假设买场发生火灾，各班组应按以下方案进行实施： 火情报警 （1）发现火情时，不得大喊大叫，应冷静、快速拔